Smaczna, gęsta, aromatyczna – to słowa, które najlepiej opisują udaną zupę. Lubujemy się w jej tradycyjnych smakach. Nasi faworyci to: pomidorowa, ogórkowa czy żurek. A jakby tak wypróbować nieco inne odmiany tego rozgrzewającego posiłku? Winny krem z borowików czy zupa z soczewicy to propozycje dla tych, którzy nie boją się wprowadzić nieco odmiany do swojej kuchni! Wypróbuj poniższe przepisy i znajdź z nami sposób na kulinarny sukces! Czujesz niedosyt? Wejdź na www.knorr.pl
Winny krem z borowików z makaronem
Składniki:
- Suszone borowiki – 5 dekagramów
- Zupa w torebce Knorr Borowikowa – 1 sztuka
- ½ szklanki wina białego wytrawnego
- Śmietanka kremówka – 3 łyżki
- Makaron typu wstążki – 250 gramów
- ½ pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1.Ugotuj borowiki i pokrój na kawałki.
2.Przygotuj na powstałym wywarze (500 ml) Zupę Borowikową Knorr zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dolej wino i gotuj przez ok. 10 minut na średnim ogniu.
3.Rozprowadź delikatnie śmietankę. Podawaj krem z ugotowanym wcześniej makaronem (najlepiej al dente) posypany natką pietruszki.
Zupa z kukurydzy z czosnkiem
Składniki:
- Ugotowana kolba kukurydzy – 2-3 sztuki
- Mleko – 3 szklanki
- Gałka muszkatołowa – 1 szczypta
- Pieprz
- Bulion na włoszczyźnie Knorr – 1 kostka
- Posiekana cebula – 1/2 sztuki
- Obrana roztarta główka czosnku – 1/2 sztuki
- Masło – 1 łyżka
- Posiekana natka pietruszki – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1.Wyłuskaj kolby kukurydzy, zmiksuj połowę ziaren z ciepłym mlekiem, szczyptą gałki muszkatołowej, pieprzem oraz kostką Bulionu na włoszczyźnie Knorr.
2.Podsmaż cebulę i czosnek na maśle, dodaj zmiksowane ziarna kukurydzy i gotuj na małym ogniu 2-3 minuty.
3.Dodaj pozostałą kukurydzę gotując ponownie 3 minuty. Podaj posypane natką pietruszki.
Zupa z soczewicy
- Soczewica – 1 i 1/2 szklanki
- Rosół wołowy Knorr – 4 kostki
- Marchew – 2 sztuki
- Pietruszka – 2 sztuki
- Cebula – 1 sztuka
- Seler – 1/2 sztuki
- Ząbek czosnku – 3 sztuki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Pieprz
- Posiekana natka pietruszki – 2 łyżki
- Pokruszony ser feta – 10 dekagramów
Sposób przygotowania:
1.Zalej soczewicę ciepłą wodą na 30 min, a następnie ugotuj do miękkości w 2 litrach wody z dodatkiem kostek Rosołu wołowego Knorr oraz obranych jarzyn i czosnku.
2.Usuń ugotowane jarzyny z wyjątkiem marchwi i czosnku. Odłóż kilka łyżek ugotowanej soczewicy, resztę zupy zmiksuj. Dodaj odłożoną soczewicę i dokładnie wymieszaj.
3.Dopraw zupę sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Podawaj z posiekaną natką pietruszki oraz pokruszonym serem feta. Doprawić do smaku.
Delikatna i bogata zupa z curry
- Olej – 2-3 łyżki
- Cebula – 1 sztuka
- 1 łodyga selera naciowego lub kilka plasterków korzenia
- Marchew – 1 sztuka
- Rosół drobiowo-wolowy Knorr – 1 sztuka
- Imbir
- Curry – 3 łyżki
- Ostra papryka
- Rama Cremefine Do gotowania – 1 łyżka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Ryż jaśminowy – 100 gramów
Sposób przygotowania:
- Przesmaż na oleju posiekaną drobno cebulę i pokrojone w paski warzywa, smaż przez ok. 3 minuty. Dodaj ryż i zalej 1 litrem wody.
- Dodaj zawartość torebki Rosołu z kury Knorr. Wsyp curry i gotuj razem aż ryż będzie miękki. Przypraw imbirem i ostrą papryką.
- Wlej na talerz i udekoruj Ramą Cremefine Do gotowania.
Po więcej kulinarnych inspiracji zapraszamy na www.knorr.pl
Pomysły na codziennie inne pyszne danie znajdziesz
na naszym profilu „Co dziś na obiad?” na Facebook’u.
Wolisz przepisy w wersji video? Inspiracji szukaj na naszym kanale YouTube!
